El trigo argentino ya superó todas las proyecciones de exportación de la campaña 2025/26: hay ventas declaradas por 19,1 millones de toneladas, a tres semanas del cierre

La Secretaría de Agricultura proyectaba 18 millones de toneladas y la Bolsa de Comercio de Rosario, 18,5 millones. El «apagón logístico» del mar Negro empuja a los compradores hacia otros orígenes y Brasil se encamina a importar un volumen récord en 2026/27, según Bichos de Campo.

Las ventas al exterior de trigo argentino de la campaña 2025/26 ya superaron todas las proyecciones oficiales y privadas. Hasta el momento se registraron declaraciones juradas de ventas al exterior (DJVE) por 19,1 millones de toneladas, frente a los 18 millones que proyectaba la Secretaría de Agricultura y los 18,5 millones que estimaba la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), informó Bichos de Campo el viernes.

Por qué puede crecer más. El ciclo comercial 2025/26 termina el 30 de noviembre, por lo que la cifra probablemente siga aumentando en las próximas tres semanas, a medida que los exportadores reduzcan el stock remanente de «empalme» con la campaña 2026/27, según el medio. Las DJVE registran compromisos de venta al exterior anotados ante la Secretaría de Agricultura; no equivalen a toneladas ya embarcadas.

El motor: el mar Negro. El impulso se da en un contexto en el que la demanda mundial busca originar cereal en destinos alternativos por el «apagón logístico» en el mar Negro, la región desde donde exportan Rusia y Ucrania. Es el mismo fenómeno que puso a Brasil y la Argentina a tomar la posta del maíz. Bichos de Campo señala que, aunque el trigo enfrenta en términos estacionales una tendencia bajista, ese impulso exportador al final del ciclo permitiría que los precios internos se recuperen más rápido una vez que salgan del mercado los productores que necesitan liquidez.

La nueva cosecha. Según los datos publicados el jueves por la Bolsa de Cereales de Buenos Aires que cita el medio, se recolectaron 1,20 millones de toneladas de trigo en el norte del país, sobre una producción total prevista de 23,5 millones para la campaña 2026/27. La oferta exportable potencial ronda los 17 millones de toneladas. En la zona núcleo, el resultado todavía está abierto por heladas, fusarium y granizo, según la BCR.

Brasil, el gran comprador. La consultora brasileña Safras & Mercado proyectó esta semana que Brasil deberá importar en 2026/27 el equivalente a 9,75 millones de toneladas de trigo (9,35 millones en grano y 400.000 toneladas como harina), el mayor volumen de la historia del país. Según el análisis de Bichos de Campo, eso obligaría a Brasil a pagar lo necesario para asegurarse la mercadería disponible en el Mercosur; de lo contrario, tendría que recurrir al trigo de Estados Unidos o Canadá, más caro, si Rusia sigue complicada por la guerra con Ucrania.

Qué sigue. Para la campaña 2026/27, la segunda instancia clave será el ritmo de las exportaciones hacia los mercados de África y el sudeste asiático, según el medio. El dato final de las DJVE de 2025/26 se conocerá después del 30 de noviembre.