VISEC Carne: Gorina descontará desde el 1 de noviembre la hacienda sin registro para la Unión Europea y CRA rechaza los descuentos

El frigorífico exportador Gorina, de La Plata, comunicó a sus proveedores que desde el 1 de noviembre exigirá que el RENSPA —el registro sanitario del establecimiento de origen— de la hacienda destinada a faena para la Unión Europea esté inscripto en VISEC Carne antes de la carga. Según la comunicación difundida por Bichos de Campo, los animales sin ese registro se derivarán a terceros países o a destinos de menor valor, y esa desvalorización se reflejará en el precio de compra, que deberá acordarse con el área comercial de la empresa antes de cargar. La empresa no informó un porcentaje de descuento.

VISEC Carne es una plataforma de verificación que, a partir de imágenes satelitales y del polígono de cada campo, busca acreditar ante los compradores europeos que la hacienda no proviene de tierras deforestadas; la respaldan la industria exportadora y el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA). Según datos del Senasa citados por Bichos de Campo, hay unos 14.000 RENSPA registrados en el sistema, sobre más de 200.000 en todo el país.

El reclamo de CRA

Un día antes del aviso de Gorina, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) había advertido por las quejas de productores a los que compradores exportadores les aplicaban descuentos por no tener la hacienda inscripta en VISEC Carne. La entidad sostiene que el reglamento europeo de productos libres de deforestación todavía no es exigible —sus obligaciones comienzan el 30 de diciembre de 2026, después de dos postergaciones— y que la debida diligencia recae en el operador que coloca el producto en el mercado europeo, no en el productor argentino. «No existe norma europea ni argentina que obligue al productor a inscribirse en plataforma alguna», afirmó.

CRA también objeta que se castigue al animal entero cuando «sólo una fracción de la res tiene destino europeo» y el resto va al mercado interno o a mercados sin esa exigencia. Recuerda que, según el IPCVA y el CONICET, el 87% del territorio ganadero tiene riesgo nulo de deforestación, y que buena parte de los datos que pide la norma —geolocalización y trazabilidad— ya está en manos del Estado, en el RENSPA, el SIGSA y los catastros, además de otras herramientas, algunas públicas y gratuitas.

Qué pide el campo

La entidad reclama que los frigoríficos exportadores dejen de aplicar descuentos basados sólo en la falta de inscripción y que todo diferencial de precio tenga «una causa debidamente explicitada en la liquidación». También pide al IPCVA, que había anunciado que la plataforma sería gratuita para el productor, que aclare por escrito sus costos actuales y futuros, en especial los del análisis de polígonos. Recomendó a los productores exigir por escrito los fundamentos de cualquier descuento y se reservó la posibilidad de presentar los casos ante la Autoridad Nacional de la Competencia (Ley 27.442) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca.

Gorina pertenece a Carlos Riusech, vicepresidente del Consorcio ABC, que agrupa a los principales frigoríficos exportadores. La exigencia europea de productos libres de deforestación alcanza, además de la carne vacuna, a la soja, el café y la madera, entre otros.