La Bolsa de Rosario estima la cosecha de trigo en 23,8 millones de toneladas, la segunda mayor en 17 años, pero advierte por un octubre atípico

En su primera estimación de la campaña 2026/27, la BCR proyecta un rinde nacional de 35,3 quintales por hectárea sobre 6,95 millones de hectáreas, muy por encima de los 21 millones de toneladas que preveía un mes atrás. El frío, la baja radiación y la falta de lluvias de octubre, con heladas el 18 y el 19, son el factor a vigilar en pleno llenado de granos.

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) estimó en 23,8 millones de toneladas la cosecha argentina de trigo de la campaña 2026/27, en su primera estimación del ciclo, publicada el miércoles 21 de octubre. Sería la segunda mayor producción de los últimos 17 años, detrás del récord de 28,5 millones de toneladas de la campaña pasada, según el informe mensual de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la entidad, firmado por Cristián Russo.

La cifra se apoya en un rinde nacional de 35,3 quintales por hectárea —la tercera mejor marca desde 2010, según la BCR—, un área sembrada de 6,95 millones de hectáreas y unas 210.000 hectáreas que no llegarían a cosecharse. Un mes atrás, la entidad proyectaba 21 millones de toneladas.

Santa Fe y Buenos Aires, a la cabeza

Por provincia, la BCR espera que Buenos Aires aporte 10,04 millones de toneladas, con un rinde de 39,2 quintales por hectárea sobre 2,62 millones de hectáreas, y que Santa Fe produzca 4,90 millones, con 39,3 quintales —apenas por encima de Buenos Aires— sobre 1,30 millones de hectáreas. Córdoba sumaría 3,70 millones con 33,6 quintales, un escenario «bueno pero lejos de lo que fue el año pasado», según el informe; Entre Ríos, 2,08 millones con 35 quintales, y La Pampa, 0,81 millones con 28,6 quintales. El resto de las provincias aportaría 2,26 millones.

En el norte, la cosecha recién empieza. En Santiago del Estero se estiman 27 quintales por hectárea y la provincia «se perfila incluso para superar el año pasado», según la BCR. En Chaco, el cultivo se implantó con buenas reservas, pero recibió sólo 40 a 50 milímetros de lluvia en todo el ciclo; aun así, hay rindes que superan lo previsto.

El temor: un octubre frío, nublado y seco

La entidad advierte que el trigo atraviesa un mes clave para su rendimiento. Después de un julio y buena parte de agosto muy húmedos y más cálidos que lo normal, y de un septiembre seco, octubre estuvo marcado por las bajas temperaturas y la falta de lluvias: tras las tormentas de la primera semana, con fuertes acumulados en el este del país, siguieron lluvias aisladas, nubosidad y frío, que terminaron en heladas agronómicas el 18 y el 19 de octubre. «En principio no se reportan daños de consideración», señala el informe.

Los agrónomos consultados por la BCR están divididos. Para algunos, las bajas temperaturas prolongan el llenado y pueden tener un efecto muy positivo sobre el peso del grano, además de reducir la demanda de agua del cultivo. Para otros, la falta de radiación puede terminar pesando más que la falta de agua y convertirse en un factor de descuento. Hasta fin de mes no hay pronósticos de lluvias significativas y generalizadas, y el patrón de nubosidad y frío se mantendría. «Están muy firmes los factores que condicionan las circulaciones que alteran la entrada de aire más húmedo y cálido como cabe esperar del Niño», explicó el consultor de GEA/BCR Alfredo Elorriaga. La Organización Meteorológica Mundial había anticipado un Niño de intensidad récord con pico en diciembre.

Maíz y soja

El mismo informe mantiene la proyección de maíz en 10,6 millones de hectáreas —8,9 millones para el circuito comercial— y una producción de alrededor de 67,5 millones de toneladas. La siembra ya cubre más del 35% del área prevista, pero los lotes tempranos frenaron su crecimiento por la falta de agua y de sol. Para la soja, la BCR estima 16,7 millones de hectáreas, 2% más que en la campaña anterior, y una producción de 47,8 millones de toneladas si el clima es normal. «Está muy frío para sembrar», se escucha en el arranque de la siembra, según el informe.

La estimación llega en una semana de precios en baja: el miércoles, el trigo de diciembre cerró en Chicago a US$ 230,82 por tonelada, su menor nivel en 14 semanas, y la soja de noviembre a US$ 457,55, la más baja desde el 25 de agosto, según el cierre informado por La Nación.

Qué sigue

La BCR anticipó que su informe semanal de este jueves incluirá un análisis regional del efecto combinado de la radiación y la temperatura sobre el trigo, que compara septiembre y octubre de 2025 y de 2026. Según la entidad, en principio la menor radiación de este año no muestra una diferencia tan grande frente a 2025 en ese índice, porque las temperaturas más bajas compensan buena parte de su efecto.