Los feedlots no se vacían en primavera: Rosgan contó 2,1 millones de cabezas encerradas al 1 de octubre y el índice de reposición saltó a 1,05

En septiembre entraron a los corrales 358.767 animales y salieron 341.468, al revés de lo que suele pasar en el segundo semestre. El aporte de los feedlots a la faena cayó 25% interanual. Rosgan lo atribuye a engordes más largos para sacar animales más pesados.

Los corrales de engorde de la Argentina llegaron al 1 de octubre con 2.097.509 cabezas, un nivel atípico para la época, según el informe semanal del Mercado Ganadero Rosgan difundido el 8 de octubre y basado en datos oficiales de existencias. Infocampo, que también reprodujo el informe, lo describe como el mayor stock para un octubre de la serie. El dato clave es que en septiembre, cuando los feedlots suelen empezar a vaciarse, entraron más animales de los que salieron.

El Índice de Reposición de Feedlots (IRF), que compara ingresos con egresos, subió a 1,05 en septiembre, desde 0,79 en agosto. Un año antes había sido 0,83 y el promedio de los últimos cinco años para ese mes es 0,94, según Rosgan. Los ingresos crecieron 5% respecto de agosto, a 358.767 animales, y los egresos cayeron 20%, a 341.468 cabezas.

Por qué importa

El segundo semestre suele mostrar índices menores a 1 porque predominan las salidas de hacienda terminada. Esta vez los corrales retuvieron animales, y eso se nota del otro lado de la cadena: según Rosgan, la cantidad de animales que los feedlots aportaron a la faena en el último mes cayó 25% interanual. Menos novillos y vaquillonas terminados saliendo de los corrales significa, en lo inmediato, menos oferta de hacienda engordada a grano para los frigoríficos.

La explicación de Rosgan

El mercado atribuye el cambio a la decisión de alargar el engorde para obtener animales más pesados y con mayor terminación y engrasamiento, aunque lo presenta como una hipótesis («probablemente», dice el informe). También señala que la combinación de recrías a pasto y terminación a grano suavizó los ingresos de invernada y modificó las etapas habituales de llenado y vaciado de los corrales. «Los datos sugieren que algo está cambiando en la dinámica del engorde», concluye el informe.

Qué mirar

Rosgan habla de una flexibilidad nueva entre corral y potrero que permitiría repartir la oferta de hacienda a lo largo del año. El próximo dato mensual de existencias en corrales mostrará si la retención de septiembre fue puntual o si el vaciado de primavera se posterga.